于鎮瑞，原住戶111號，山東平度人，民國69年生。
講起來，我爸跟我爺爺重逢是一件很妙的事。他父子倆在大陸紛擾中失散，先後獨自來到台灣，結果在台北某位民意代表服務處重逢，只因為那天聚會的人都是山東人，然後就這樣在失散二十多年後巧遇。
或許茫茫大海中，他們兩人早就錯身而過不知道幾回，只是沒有認出彼此而已。
爺爺在大陸曾當過小學校長，來台灣後一直賣豆漿，從台北市中華路賣到馬祖新村。爸爸因為在軍中服務而有機會分配到馬組新村住，雖然有前後院，但房子很小，只有一房一廳，所以就先讓爺爺住進來，我跟爸爸媽媽先住外頭，直到小學四年級才搬到村子來住，所以我跟鄰居不是很熟。
我們的房子在村子很外圍，是市場這一邊，爺爺的豆漿店就在這，大概有兩家店面大小，他差不多清晨是三、四點就起床忙碌，當時有個葉奶奶會來幫爺爺。爺爺的豆漿我很愛喝，有一種醍醐味，燒焦的味道，那是真正的豆子磨出來的味道，現在很多豆漿一喝就知道是粉泡的。不過那燒焦，我也不知道是爺爺故意還是忙到不小心忘記，鍋底真的有焦，味道很濃，所以每次一大鍋就只賣半鍋，因為剩下那半鍋的味道太濃了，然後我特別喜歡去挖底層的豆漿喝，一碗接一碗，也會撈表層的豆皮吃，這些都是現在嚐不到的滋味。
爺爺的甜餅，糖給得很多，芝麻與紅糖灑得好厚，村裡小孩都喜歡吃，連馬姐也說她很愛吃，而且是為了吃糖而吃餅！我不知道爺爺怎麼做的，爺爺的餅皮很有嚼勁，現在的餅皮都很死硬，沒有什麼口感。豆漿店一直開到民國79年，他回大陸就把兩家店面賣了，買的人後來好像是改賣米干。
過年時，我們會包水餃、做黃瓜牛肉丸湯。依照爺爺習慣，他會水餃裡放一元硬幣。
我問爺爺：「一元包在水餃裡，吃了不會死？」
爺爺說：「吃到吐掉就好。」
「可是細菌呢？」
「高溫煮過沒事了。」
「真的？假的？」
「你吃吃看！」
我吃了，然後爺爺就給我一百元紅包。因為媽媽的關係，我們家本來不吃牛肉，但過年會破例做黃瓜牛肉丸，爸爸親手做，後來也曾用過豬肉替代，但我還是喜歡牛肉丸子，嚼勁比較好。
講起這些味道，都存在記憶裡，自己動手也做不來，好像就是會跟著他們離開而消失。